可以，粗蛋白質(zhì)含量通常用以下公式計(jì)算：蛋白質(zhì)（g/100g）=總氮量（g/100g）×
蛋白質(zhì)折算系數(shù)。折算系數(shù)見下圖
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粗蛋白的含量可以根據(jù)總氮的來計(jì)算嗎？
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什么是淀粉
淀粉是一類高分子碳水化合物，由葡萄糖分子通過α，1-4糖苷鍵和α，1-6糖苷鍵聚合而成。
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淀粉粒度分布測定的數(shù)字代表什么？
D[4,3]代表體積平均粒徑，D[3,2]代表表面積平均粒徑，D[1,0]代表數(shù)量平均粒徑
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淀粉電鏡拍的為什么和之前不一樣
我們的儀器有日立和蔡司，一般默認(rèn)蔡司。如果客戶有要求需要備注。如果客戶想和之前的項(xiàng)目用一樣的儀器平臺(tái)和參數(shù)之類的也需要進(jìn)行備注之前的單號(hào)
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淀粉鏈長ICS和淀粉鏈長GPC的區(qū)別
鏈長GPC檢測范圍是聚合度幾十到幾千，可以關(guān)注到支鏈和直鏈的鏈長分布情況，但是對短鏈的測定不準(zhǔn)確
鏈長ICS檢測范圍是聚合度6-76，關(guān)注測定支鏈淀粉的分支長度，精密度高，但是無法關(guān)注到直鏈淀粉的情況
客戶可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇