可以，粗蛋白質含量通常用以下公式計算：蛋白質（g/100g）=總氮量（g/100g）×
蛋白質折算系數。折算系數見下圖
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粗蛋白的含量可以根據總氮的來計算嗎？
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什么是淀粉
淀粉是一類高分子碳水化合物，由葡萄糖分子通過α，1-4糖苷鍵和α，1-6糖苷鍵聚合而成。
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淀粉粒度分布測定的數字代表什么？
D[4,3]代表體積平均粒徑，D[3,2]代表表面積平均粒徑，D[1,0]代表數量平均粒徑
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淀粉電鏡拍的為什么和之前不一樣
我們的儀器有日立和蔡司，一般默認蔡司。如果客戶有要求需要備注。如果客戶想和之前的項目用一樣的儀器平臺和參數之類的也需要進行備注之前的單號
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淀粉鏈長ICS和淀粉鏈長GPC的區別
鏈長GPC檢測范圍是聚合度幾十到幾千，可以關注到支鏈和直鏈的鏈長分布情況，但是對短鏈的測定不準確
鏈長ICS檢測范圍是聚合度6-76，關注測定支鏈淀粉的分支長度，精密度高，但是無法關注到直鏈淀粉的情況
客戶可以根據自己的需求進行選擇