服務簡介
單寧類物質又稱鞣酸類物質，是具有鞣皮性的植物成分，結構復雜，鞣皮作用的主體是多價酚。一般具有澀味，可使蛋白質、生物堿沉淀。與重金屬特別是鐵離子（Fe3+）結合而形成深綠色乃至紫色的絡合物，廣泛分布于植物界。在許多植物的木質部、樹皮、葉、果實、根中均含有它，尤其是在櫟、鹽膚木及其他植物上形成的蟲癭中，單寧的含量可達80%。一般分為以沒食子酸為組分的水解性單寧和黃烷骨架的復雜結構的縮合型單寧。公司通過酸解釋放單寧單體后進液質儀進行測定。
應用領域
植物化感作用研究
植物果實品質研究
果蔬儲藏研究
植物逆境脅迫研究
葡萄酒感官品質研究
檢測指標
技術路線
樣品研磨
稱量
目標物提取
上機檢測
數據解析
返還報告
技術優勢
高通量，可檢測多種兒茶素單體
QE或QE-HFx測定，高靈敏度，檢測精度至pg級別
標準品絕對定量，提供每個化合物的標準曲線
服務周到，提供售前咨詢、售后技術支持
樣本要求
1、樣品類型
植物器官組織，植物細胞愈傷；環境土壤等。
2、生物學重復
建議3次以上生物學重復。
3、樣品需求量
鮮樣：建議量>1g；干樣：建議量>0.5g 。
4、樣品準備
1. 取樣前需要設定好對照組、實驗組，每組建議3次及以上生物學重復。
2. 取樣時需要迅速，在時間上盡量保持一致；取材位置要統一，保證統一生理位置。
3. 鮮樣樣品取材后要立刻液氮冷凍，干冰或-80度低溫冷藏；干樣常溫郵寄。
4. 不建議客戶做樣品提取，取材后寄給我公司即可。若客戶自行完成提取步驟請備注溶劑或方法。
5、保存和運輸
樣品請置于合適樣品管中（禁止存放于2ml或1.5mlEP管，防止液氮進入管內出現炸裂），管上注明樣品名稱等相關信息，管口使用Parafilm封口。建議在運輸前將所有樣品管固定于50ml帶蓋離心管中，再將50ml管放在封口袋中。建議不要使用錫箔紙，避免解凍后字跡丟失導致樣品混亂。干冰或冰袋運輸，不能反復凍融。（以3-4公斤干冰揮發一天計算，請使用足量的干冰運輸）。
6、樣品標記要求
雙標記，寄樣管、寄樣袋均寫清楚樣品編號；樣本命名不要使用簡單的字母或數據，如A/B/C或者1/2/3，要求樣品命名以字母加數字編號，如A1，避免重復。
7、其他
樣品技術需求表務必隨樣品一起郵寄。 避免因無法及時核對信息導致項目周期延長。
結果示例
單寧（兒茶素）單體EIC圖
參考文獻
1）Chen H, Liu J, Cui K, et al. Molecular mechanisms of tannin accumulation in Rhus galls and genes involved in plant-insect interactions[J]. Scientific reports, 2018, 8(1): 1-12.
2）Barbehenn R V, Constabel C P. Tannins in plant–herbivore interactions[J]. Phytochemistry, 2011, 72(13): 1551-1565.
3）Hussain G, Huang J, Rasul A, et al. Putative roles of plant-derived tannins in neurodegenerative and neuropsychiatry disorders: An updated review[J]. Molecules, 2019, 24(12): 2213.