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糖化學(xué)服務(wù)

十年技術(shù)沉淀,專業(yè)的設(shè)備和技術(shù)支持,為客戶提供專業(yè)的淀粉和多糖結(jié)構(gòu)解析和功能驗(yàn)證服務(wù)。公司秉承“專業(yè)、專注、專心”的理念,堅(jiān)持著不讓技術(shù)成為基礎(chǔ)研究和公司研發(fā)的障礙的信念,努力成為廣大科研從業(yè)者最專業(yè)的技術(shù)合作伙伴。

服務(wù)簡(jiǎn)介

        多糖(polysaccharide)的化學(xué)結(jié)構(gòu)是其生物活性的基礎(chǔ),結(jié)構(gòu)的變化會(huì)影響其生物活性。由于是復(fù)雜的生物大分子,其結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性給多糖解析過程帶來了很大困難。多糖結(jié)構(gòu)解析的手段很多,包括紅外、核磁共振、質(zhì)譜等儀器分析法,還有酸水解、甲基化反應(yīng)等化學(xué)方法,以及糖苷酶酶切、免疫學(xué)分析等生物學(xué)方法。

        甲基化分析是多糖和寡糖結(jié)構(gòu)分析最有力的手段之一,可以得到部分甲基化的糖醇乙酰衍生物,借助氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)合分析 (GC-MS)進(jìn)行定性和定量分析,從而確定各單糖殘基的連接方式。

應(yīng)用領(lǐng)域

功能性食品/原料開發(fā)

中藥材藥物活性/藥理/毒理研究

蛋白糖基化修飾研究

生物膠體研究

食品營(yíng)養(yǎng)研究

檢測(cè)原理

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技術(shù)路線

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樣品稱量

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前處理

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上機(jī)檢測(cè)

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數(shù)據(jù)分析

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報(bào)告出具

技術(shù)優(yōu)勢(shì)

重復(fù)性好,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度高

檢測(cè)指標(biāo)齊全,可測(cè)定酸性、中性、修飾性多糖

解析經(jīng)驗(yàn)豐富,擁有豐富的結(jié)構(gòu)解析經(jīng)驗(yàn)

服務(wù)周到,提供售前咨詢、售后技術(shù)支持

樣本要求

1、樣品類型

純化后的多糖凍干粉。

2、樣品需求量

≥20mg

3、樣品要求

1. 過柱純化后且經(jīng)過透析或超濾脫鹽后多糖/寡糖;

2. 多糖絕對(duì)純度高于20%;

3. 有單糖組成和凝膠色譜圖參考。

4、樣品標(biāo)記要求

雙標(biāo)記,寄樣管、寄樣袋均寫清楚樣品編號(hào);樣本命名盡量避免簡(jiǎn)單的A/B/C或者1/2/3,建議客戶采用字母加數(shù)字編號(hào),避免重復(fù)。

5、其他

樣品技術(shù)需求表務(wù)必隨樣品一起郵寄,避免因無法及時(shí)核對(duì)信息導(dǎo)致項(xiàng)目周期延長(zhǎng)。

結(jié)果示例

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部分結(jié)果展示

參考文獻(xiàn)

1) Wang L, Liu H M, Xie A J, et al. Chinese quince (Chaenomeles sinensis) seed gum: Structural characterization[J]. Food Hydrocolloids, 2018, 75(feb.):237-245.  

2) Zhu M, Huang R, Wen P, et al. Structural characterization and immunological activity of pectin polysaccharide from kiwano (Cucumis metuliferus) peels[J]. Carbohydrate Polymers, 2021, 254(1):117371.

3) Yang Y, Qiu Z, Li L, et al. Structural characterization and antioxidant activities of one neutral polysaccharide and three acid polysaccharides from Ziziphus jujuba cv. Hamidazao: A comparison[J]. Carbohydrate Polymers, 2021, 261:117879.

4) Yin, J. Y., Ma, L. Y., Xie, M. Y., Nie, S. P., & Wu, J. Y. (2020). Molecular properties and

gut health benefits of enzyme-hydrolyzed konjac glucomannans. Carbohydrate

Polymers, 237, Article 116117. 


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