服務簡介
花青素又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，自然條件下游離花青素極少見，經常與一個或者多個糖（葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖等）通過糖苷鍵形成花青苷，或與芳香酸或脂肪酸（香豆酸、阿魏酸、咖啡酸等）形成酰化結構，例如羥基化、甲基化以及酰基化等修飾形成不同類型且結構復雜的花青苷。同時由于花青苷容易受到環境、溫度、光照等物理/化學因素的影響而劇烈變化，且此類物質標準品較難獲得，因此使花青素類物質的定性定量檢測成為生命科學相關研究領域的難點。
三黍生物基于超高效液相色譜-串聯飛行時間質譜聯用儀（UHPLC-QE）建立了花青素定性定量檢測分析方法，可以同時檢測102種花青素類相關代謝物，通過與本地數據庫以及商業數據庫中代謝物的保留時間、分子質量（分子質量誤差在<10 ppm 內）、二級碎裂譜圖等信息進行匹配，為相關領域科研工作者提供技術支持和分析檢測服務。
應用領域
植物生長發育機制研究
植物營養品質研究
植物抗逆脅迫研究
植物色澤代謝研究
食品科學研究
生物醫藥研究
技術路線
研磨稱量
代謝物抽提
上機測序
搜庫
數據分析
報告出具
技術優勢
自建標數據庫-----102種本地自建標準品數據庫；
先進質譜平臺------高分辨率質譜平臺QE或HFX；
嚴格的質量控制----- QC樣本（質量控制）
專業的技術服務團隊
樣本要求
1、樣品類型
植物組織；液體類（果汁/果漿等）。
2、生物學重復
建議6-10個生物學重復。
3、樣品需求量
植物組織≥200mg；液體類≥0.5ml；具體情況請于公司聯系。
4、樣品準備
樣本準備基本原則有：代表性原則；迅速性原則；分裝備份原則；污染控制原則；低溫原則。公司可提供詳細的樣本準備和運輸指南。
5、保存和運輸
樣本用液氮速凍，-80度保存或者直接干冰寄送即可。
6、樣品標記要求
樣品標記清晰，盡量使用英文和數字組合，字符數在15個以內為好。同時按照公司的技術需求表填寫樣本詳細信息。
7、其他
客戶認真填寫公司的技術需求表，務必隨樣品一起郵寄，由于表格信息不全造成的損失由客戶自行承擔。
結果示例
部分分析結果
參考文獻
1) Factors affecting freezing tolerance: a comparative transcriptomics study between field and artificial cold acclimations in overwintering evergreens.
2) Di?erential Regulation of Anthocyanins in Green and Purple Turnips Revealed by Combined De Novo Transcriptome and Metabolome Analysis.
3) Pyruvic acid stress caused color attenuation by interfering with anthocyanins metabolism during alcoholic fermentation.