糖化學(xué)服務(wù)
十年技術(shù)沉淀，專業(yè)的設(shè)備和技術(shù)支持，為客戶提供專業(yè)的淀粉和多糖結(jié)構(gòu)解析和功能驗證服務(wù)。公司秉承“專業(yè)、專注、專心”的理念，堅持著不讓技術(shù)成為基礎(chǔ)研究和公司研發(fā)的障礙的信念，努力成為廣大科研從業(yè)者最專業(yè)的技術(shù)合作伙伴。
服務(wù)簡介
粘度是指液體受外力作用移動時，分子間產(chǎn)生的內(nèi)磨擦力的量度。公司利用快速粘度計（RVA）檢測淀粉粘度特性，儀器帶有程序升溫和可變的剪切力，可以優(yōu)化最佳條件檢測淀粉、谷物、面粉和食品的粘度。全程可視化追蹤和實時監(jiān)控，能夠反應(yīng)淀粉起始糊化至糊化后的回升特性。
應(yīng)用領(lǐng)域
淀粉品質(zhì)與營養(yǎng)研究
淀粉合成與代謝研究
作物育種研究
作物營養(yǎng)品質(zhì)研究
食品加工研究
高分子材料研究
植物抗逆研究
植物生長發(fā)育研究
技術(shù)路線
樣品研磨
樣品稱量
樣品預(yù)處理
RVA測定
數(shù)據(jù)解析
返還報告
技術(shù)優(yōu)勢
項目經(jīng)驗豐富，年產(chǎn)30+ SCI文章結(jié)果
人工輔助解析，提供解析好的數(shù)據(jù)
服務(wù)周到，提供售前咨詢、售后技術(shù)支持
樣本要求
1、樣品類型
淀粉或者原樣均可。
2、生物學(xué)重復(fù)
建議3次以上生物學(xué)重復(fù)。
3、樣品需求量
淀粉：多余 5g
原樣：多余 10g
4、保存和運輸
樣品請置于合適管中，管上注明樣品名稱、濃度以及制備時間，管口使用Parafilm封口。建議在運輸前將所有樣品管固定于50ml帶蓋離心管中，再將50ml管放在封口袋中。干冰或冰袋運輸，不能反復(fù)凍融。
5 樣品標記要求
雙標記，寄樣管、寄樣袋均寫清楚樣品編號；樣本命名盡量避免簡單的A/B/C或者1/2/3，建議客戶采用字母加數(shù)字編號，避免重復(fù)。
6、其他
樣品技術(shù)需求表務(wù)必隨樣品一起郵寄，避免因無法及時核對信息導(dǎo)致項目周期延長。
結(jié)果示例
部分結(jié)果展示
參考文獻
1) Effects of Konjac glucomannan with different viscosities on the rheological and microstructural properties of dough and the performance of steamed bread
2) Impact of amylose content on starch physicochemical properties in transgenic sweet potato
3) Morphological, structural, and physicochemical properties of starch isolated from different lily cultivars grown in China