糖化學服務
十年技術沉淀，專業的設備和技術支持，為客戶提供專業的淀粉和多糖結構解析和功能驗證服務。公司秉承“專業、專注、專心”的理念，堅持著不讓技術成為基礎研究和公司研發的障礙的信念，努力成為廣大科研從業者最專業的技術合作伙伴。
服務簡介
粘度是指液體受外力作用移動時，分子間產生的內磨擦力的量度。公司利用快速粘度計（RVA）檢測淀粉粘度特性，儀器帶有程序升溫和可變的剪切力，可以優化最佳條件檢測淀粉、谷物、面粉和食品的粘度。全程可視化追蹤和實時監控，能夠反應淀粉起始糊化至糊化后的回升特性。
應用領域
淀粉品質與營養研究
淀粉合成與代謝研究
作物育種研究
作物營養品質研究
食品加工研究
高分子材料研究
植物抗逆研究
植物生長發育研究
技術路線
樣品研磨
樣品稱量
樣品預處理
RVA測定
數據解析
返還報告
技術優勢
項目經驗豐富，年產30+ SCI文章結果
人工輔助解析，提供解析好的數據
服務周到，提供售前咨詢、售后技術支持
樣本要求
1、樣品類型
淀粉或者原樣均可。
2、生物學重復
建議3次以上生物學重復。
3、樣品需求量
淀粉：多余 5g
原樣：多余 10g
4、保存和運輸
樣品請置于合適管中，管上注明樣品名稱、濃度以及制備時間，管口使用Parafilm封口。建議在運輸前將所有樣品管固定于50ml帶蓋離心管中，再將50ml管放在封口袋中。干冰或冰袋運輸，不能反復凍融。
5 樣品標記要求
雙標記，寄樣管、寄樣袋均寫清楚樣品編號；樣本命名盡量避免簡單的A/B/C或者1/2/3，建議客戶采用字母加數字編號，避免重復。
6、其他
樣品技術需求表務必隨樣品一起郵寄，避免因無法及時核對信息導致項目周期延長。
結果示例
部分結果展示
參考文獻
1) Effects of Konjac glucomannan with different viscosities on the rheological and microstructural properties of dough and the performance of steamed bread
2) Impact of amylose content on starch physicochemical properties in transgenic sweet potato
3) Morphological, structural, and physicochemical properties of starch isolated from different lily cultivars grown in China