沒(méi)有具體的加水量，潤(rùn)濕即可。沸水浴。10000 rpm離心10 min
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淀粉提取步驟里面用于濕潤(rùn)的水具體是多少？加熱的溫度，離心的條件
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固體核磁中淀粉雙螺旋、單螺旋還有無(wú)定形區(qū)含量的計(jì)算方式是什么
通過(guò)差減法和峰型擬合計(jì)算
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淀粉分子量分布測(cè)定，不同上樣量，結(jié)果準(zhǔn)確度是否不同？
是相對(duì)的，過(guò)高或者過(guò)低都不利于檢測(cè)，過(guò)低響應(yīng)值低偏差大，過(guò)高會(huì)對(duì)柱子造成破壞這是相對(duì)的，過(guò)高或者過(guò)低都不利于檢測(cè)，過(guò)低響應(yīng)值低偏差大，過(guò)高會(huì)對(duì)柱子造成破壞
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用糊化后的淀粉進(jìn)行 XRD 掃描分析，得到的超大峰是結(jié)晶峰嗎？
沒(méi)有明顯晶面 ，說(shuō)明結(jié)晶度低，缺陷多，說(shuō)明晶體結(jié)構(gòu)破壞了，變成無(wú)定型淀粉
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抗性淀粉數(shù)據(jù)結(jié)果里的質(zhì)量代表什么？
是做實(shí)驗(yàn)稱(chēng)量的樣本質(zhì)量，若客戶(hù)先做的提取再進(jìn)行的抗性淀粉實(shí)驗(yàn)，則是淀粉的稱(chēng)量質(zhì)量。一般各個(gè)樣本間稱(chēng)量質(zhì)量的差距在2%之間